串摩呂のブログ 　 "kushiblo."

そろそろ卒業式が
所々で行われますね。





いい歳したオッサンなのに
いろいろなものから
卒業できずにいる僕です。







卒業シーズンといえば
平行して初鰹のシーズン。




んなわけで
本日は鰹を入荷。





僕はどっちかってーと
脂ノリノリの戻り鰹の方が
好きなんですが、
もっちりさっぱりな
この時期の鰹も
なかなかやりますよ。



今日の鰹は皮も柔らかく
皮付き派にもオススメ。




早いもん勝ちです。







あとね、
最近御無沙汰気味だった
『煮たまご』も作ったよ。






今宵はテーブル席があと１つ
空きがあります。



夕方前後に予約の電話が
多く掛かってくるので、
来店予定のある御客様は
お早めにキープなさって
おくんなましです。





さ〜てと、
仕込みやるべさ